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Recetas para Celiacos – Torta Invertida

Recetas sin Gluten / TACC

Ingredientes:

  • Azúcar para el caramelo
  • Manzanas en rodajas gruesas
  • 4 Yemas
  • 4 Claras
  • 6 cucharadas de Azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 4 cucharadas de Premezcla apta

Preparación:

Cubrir un molde ya acaramelado con las rodajas de manzana.

En un bowl batir las claras a nieve, y en otro las yemas y el azúcar hasta que estén claritas.

Juntar luego las claras y las yemas, mezclar en forma envolvente y añadir la premezcla.

Mezclar y colocar en el molde.

Cocinar a horno temperatura media.

Nota: Si se la quiere más alta se puede agregar una cucharada de leudante sin tacc.

 

receta de CeroTACC

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1 comment


  1. sandra

    Muy practica

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