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Torta húmeda de Chocolate


Torta húmeda de Chocolate sin Gluten 

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde de torta. Esta torta va preferentemente en un molde tipo budinera circular, que deja un agujero en el centro de la torta (Tipo Bundt).

En un bowl combinar el azúcar, la premezcla, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Agregar los huevos y el yogur (o la leche), el aceite y la esencia de vainilla. Batir por un par de minutos.

Agregar el agua y revolver para combinar.

Incorporar el chocolate picado en trozos pequeños (o chips). Mezclar bien.

Colocar en el molde y hornear de 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar.

Se conserva a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 4 días.

Conseguí ingredientes para esta receta en nuestra Tienda Celiaco.

                                                                                                                                            receta de Celiaco.com