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Torta esponjosa

Torta esponjosa sin Gluten

Ingredientes:

Para el relleno:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados.

Combinar todos los ingredientes de la torta en un bowl y procesar hasta obtener una masa suave. Si lo hacemos a mano, mezclar los secos, luego batir los húmedos e incorporarlos.

Enmantecar un molde circular (esto es a gusto) de 20cm de diámetro.

Hornear por 30 minutos (se puede hornear en dos partes, para luego tener dos pisos, serán 20 minutos por piso) o hasta que esté dorada y al introducir un cuchillo salga limpio.

Realizar el relleno batiendo bien todos los ingredientes.

Una vez que la torta esté fría, rellenar.

Encontrá ingredientes para esta receta en nuestra Tienda Celiaco.

                                                                                                                                           receta de Jamie Oliver