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Fideos caseros con Trigo Sarraceno



Fideos de Sarraceno sin TACC 

Ingredientes:

Procedimiento:

Colocamos todos los ingredientes secos en un bowl, agregamos los huevos, el aceite y vamos formando la masa.

Añadimos un poco de agua si es necesario para lograr una masa lisa, tierna y homogénea.

Cortamos el bollo en 4 partes, separamos cada una, colocamos un poco de almidón en la mesada, estiramos y cortamos los tallarines.

Cocinamos en abundante agua hirviendo con Sal.

Acompañamos con alguna salsa rica!

La receta rinde de 3 a 4 porciones!

Conseguí ingredientes para esta receta en nuestra Tienda Celiaco.

                                                                                                                                            receta de Olienka