Ñoquis de papa y maíz sin Gluten
Ñoquis de Almidón de Maíz sin Gluten / TACC Ingredientes: 500 Grs. de Almidón de maíz 500 Grs. de Papas hervidas Sal, cantidad necesaria 1 Cda. de Aceite de Maíz 30 Grs. de Manteca 100…
Tortellinis sin Gluten
Tortellinis sin Gluten / TACC Ingredientes: 375 Grs. de Premezcla y algo más para enharinar 1 Cdta. de Goma Xántica (si la premezcla no contiene) 45 Grs. de Fécula de Mandioca 2 Huevos y 2…
Salsa Napolitana sin TACC
Salsa Napolitana sin Gluten / TACC Ingredientes: 1 Cda. de Aceite de Oliva 1 Cebolla picada 2 dientes de Ajo picados 1 Tomate picado 820 Grs. de Puré de Tomate 1 Cdta. de Azúcar 1…
Vitel Toné sin TACC
Vitel Toné o Vitello Tonnato sin Gluten / TACC Ingredientes: 1/2 Kg. de Peceto 20 cc. (1 y 1/2 Cda.) de Aceite de Girasol u Oliva 10 Grs. (1 Cda.) de Manteca 1 diente de Ajo aplastado…
Mozzarella Vegana sin gluten
Mozzarella Vegana sin TACC Ingredientes: 100 Grs. de Tofu 1/2 Taza (125 Ml) de Leche de Almendras 3 Cdas. de Harina de Mandioca 1 Cda. de Levadura de cerveza 1 Cdta. de Jugo de limón 1/2…
Masa para sorrentinos
Masa para Ravioles sin TACC Ingredientes: 300 Grs. de Premezcla. 1 Cdta. de Sal 1 Huevo 1 Cda. de Aceite Agua, si hace falta Procedimiento: Ponga en forma de corona la premezcla y la sal. Incorpore…
Fideos caseros con Trigo Sarraceno
Fideos de Sarraceno sin TACC Ingredientes: 100 Grs. de Almidón de maíz. 100 Grs. de Fécula de mandioca 50 Grs. de Harina de arroz 50 Grs. de Harina de trigo sarraceno 3 Huevos 2 cucharadas de…
Lasagna de Ricota
Lasagna de Ricota sin TACC Ingredientes para 8 porciones Masa: 300 Grs. de Premezcla.* 3/4 Cdta. de sal. 4 Huevos a temperatura ambiente. 2 Cdas .de Aceite de Oliva. 2 Cdas. de Agua tibia Film…
Ñoquis de ricota y zucchini
Ñoquis de ricota y zucchini sin TACC Ingredientes: 210 Grs. (1 taza y media) de Premezcla y un poco más para amasar. 1/2 Cdta. de Goma Xántica (si la premezcla no contiene). 1 Cdta. de…
Bocaditos de Pizza sin TACC
Bocaditos de Pizza sin TACC Ingredientes: 315 Grs. de Premezcla. 1 cdta. de té de Goma Xántica (si la premezcla no contiene). 1 1/4 cdta. de té de Polvo de hornear. 1/4 cdta. de té…
Risotto de salchichas y vino tinto
Risotto de salchichas y vino tinto sin TACC Ingredientes: 1,2 litros de Caldo de Verdura. 40 Grs. de Avellanas o Almendras (opcional). 1 Cebolla colorada. 1 bulba de Apio. Aceite de Oliva. 2 cucharadas de Manteca. Un…
Escalopes de pollo
Escalopes de pollo sin TACC Ingredientes: 5 pechugas de pollo sin hueso. 1 y 1/2 taza de Premezcla. 2 huevos. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharaditas de perejil (puede ser tomillo). Sal y pimienta…
Tortilla de jamón y espinacas
Tortilla de jamón y espinacas sin TACC Ingredientes: 1 cda. de aceite de oliva. 1/2 cebolla en rodajas finas. Jamón cocido natural apto, 150 Grs. 6 huevos grandes. 1 pote chico de crema (una taza).…
Guiso de lentejas
Guiso de lentejas sin TACC Ingredientes: 2 latas de lentejas sin TACC. 1 cebolla picadita. 3 dientes de ajo bien picaditos. Tomate partido en cuatro, 1. Zanahorias cortadas en rodajas, 3. Chorizo sin gluten cortado…
Fetuccini Espinaca
Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 140 grs de premezcla. 1 huevo. 1 cucharada de puré de espinaca. 200 cc de agua aproximadamente. Preparación: Volcar la premezcla en la mesada formando un anillo o en…
Bombas Facilisimas
Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 200 gr puré instantaneo . 500 cc de agua. 40 gr de manteca. 200 cc de leche descremada. sal. cubos de queso. 2 huevos. rebozador cantidad necesaria. aceite para…