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recetas saladas


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Mozzarella Vegana sin gluten

Mozzarella Vegana sin TACC  Ingredientes: 100 Grs. de Tofu 1/2 Taza (125 Ml) de Leche de Almendras 3 Cdas. de Harina de Mandioca 1 Cda. de Levadura de cerveza 1 Cdta. de Jugo de limón 1/2…

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08/11/2019

Masa para sorrentinos

Masa para Ravioles sin TACC  Ingredientes: 300 Grs. de Premezcla. 1 Cdta. de Sal 1 Huevo 1 Cda. de Aceite Agua, si hace falta Procedimiento: Ponga en forma de corona la premezcla y la sal.  Incorpore…

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16/10/2019

Fideos caseros con Trigo Sarraceno

Fideos de Sarraceno sin TACC  Ingredientes: 100 Grs. de Almidón de maíz. 100 Grs. de Fécula de mandioca 50 Grs. de Harina de arroz 50 Grs. de Harina de trigo sarraceno 3 Huevos 2 cucharadas de…

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29/09/2019

Lasagna de Ricota

Lasagna de Ricota sin TACC Ingredientes para 8 porciones Masa: 300 Grs. de Premezcla. 3/4 Cdta. de sal. 4 Huevos a temperatura ambiente. 2 Cdas .de Aceite de Oliva. 2 Cdas. de Agua tibia Film…

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10/08/2019

Ñoquis de ricota y zucchini

Ñoquis de ricota y zucchini sin TACC Ingredientes: 210 Grs. (1 taza y media) de Premezcla y un poco más para amasar. 1/2  Cdta. de Goma Xántica (si la premezcla no contiene). 1 Cdta. de…

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03/08/2019

Crackers sin Gluten

Crackers sin TACC Ingredientes: 140 Grs. de Premezcla. 1/2 Cdta. de Goma Xántica (si la Premezcla no contiene). 1 y 1/2 cucharadita de Polvo para hornear. 1/2 Cdta. de Azúcar. 1/2 Cdta. de Pimentón. 1/4…

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27/07/2019

Bocaditos de Pizza sin TACC

Bocaditos de Pizza sin TACC Ingredientes: 315 Grs. de Premezcla. 1 cdta. de té de Goma Xántica (si la premezcla no contiene). 1 1/4 cdta. de té de Polvo de hornear. 1/4 cdta. de té…

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12/07/2019

Risotto de salchichas y vino tinto

Risotto de salchichas y vino tinto sin TACC Ingredientes: 1,2 litros de Caldo de Verdura. 40 Grs. de Avellanas o Almendras (opcional). 1 Cebolla colorada. 1 bulba de Apio. Aceite de Oliva. 2 cucharadas de Manteca. Un…

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28/06/2019

Escalopes de pollo

Escalopes de pollo sin TACC Ingredientes: 5 pechugas de pollo sin hueso. 1 y 1/2 taza de Premezcla. 2 huevos. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharaditas de perejil (puede ser tomillo). Sal y pimienta…

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22/06/2019

Tortilla de jamón y espinacas

Tortilla de jamón y espinacas sin TACC Ingredientes: 1 cda. de aceite de oliva. 1/2 cebolla en rodajas finas. Jamón cocido natural apto, 150 Grs. 6 huevos grandes. 1 pote chico de crema (una taza).…

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25/05/2019

Guiso de lentejas

Guiso de lentejas sin TACC Ingredientes: 2 latas de lentejas sin TACC. 1 cebolla picadita. 3 dientes de ajo bien picaditos. Tomate partido en cuatro, 1. Zanahorias cortadas en rodajas, 3. Chorizo sin gluten cortado…

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30/04/2019

Galletitas de Queso

Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 150 gr. de premezcla. 3/4 cucharadita de sal. 75 gr. queso pategras. 90 gr. manteca. 50 cc. de crema de leche. Preparación: Encender el horno a 190 grados de…

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28/08/2018

Fetuccini Espinaca

Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 140 grs de premezcla. 1 huevo. 1 cucharada de puré de espinaca. 200 cc de agua aproximadamente. Preparación: Volcar la premezcla en la mesada formando un anillo o en…

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29/05/2018

Bombas Facilisimas

Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 200 gr puré instantaneo . 500 cc de agua. 40 gr de manteca. 200 cc de leche descremada. sal. cubos de queso. 2 huevos. rebozador cantidad necesaria. aceite para…

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07/04/2018

Tartas y Empanadas

Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 1/2 taza de fécula de mandioca. 1/2 taza de fécula de maíz. 1 taza de leche en polvo. 40 gr. de manteca. sal. 1 huevo. chuño de mandioca. Preparación:…

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27/03/2018

Masa para Fideos

Recetas sin Gluten / TACC Ingredientes: 2 huevos. 1/2 cdita. de sal fina. 300 gr premezcla. chicle de mandioca cantidad necesaria. Preparación: Batir los huevos con la sal y agregar de a poco la premezcla…

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25/03/2018