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Salud e INDEC definieron canasta básica de alimentos para celíacos (sin TACC logo)



Alimentos que tengan Logo sin TACC

La Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación junto al INDEC definió una Canasta Básica Alimentaria para personas con enfermedad celíaca.

Esta se actualizará dos veces por año.

De este modo se establece de forma ágil el monto que deben cubrir obras sociales y prepagas.

La iniciativa surgió de la necesidad de contar con una canasta para celíacos.

Esta debe aportar valores de referencia a la hora de garantizar el derecho de los pacientes a acceder a alimentos aptos para su consumo.

El único tratamiento disponible en la actualidad para las personas con enfermedad celíaca es una dieta libre de gluten.

Ley N° 27.196

La Ley N° 27.196 la obligatoriedad por parte de las obras sociales y prepagas de cubrir harinas, premezclas y alimentos industrializados certificados como libres de gluten. (Logo sin TACC)

La cobertura de estos alimentos se establece en la ley según los requerimientos nutricionales indicados por la Secretaría de Gobierno de Salud.

Su valor debe ser actualizado periódicamente de acuerdo al índice de precios al consumidor oficial del INDEC.

Desde el Programa Nacional de Detección y Control de Enfermedad Celíaca remarcaron:

“Toda persona diagnosticada con esta patología cuenta con este beneficio”.

Pasos para obtener el beneficio

Para acceder es necesario descargar la nueva constancia médica de enfermedad celíaca en este link http://msal.gob.ar,

Una vez impresa, hacerla firmar por su médico y presentarla en su obra social o prepaga. Ellos se encargan de gestionar el beneficio.

Si la persona no tiene cobertura explícita está garantizado el beneficio por el Estado.

En ese caso dicha constancia debe presentarse en la dependencia de Desarrollo Social que corresponda a su jurisdicción.

Canasta básica

Desde febrero del 2018, la Secretaría de Gobierno de Salud trabajó junto al INDEC.

Juntos validaron la selección de productos libres de gluten utilizados para la realización del nuevo cálculo del beneficio.

Los productos que se sustituyeron fueron pan, galletitas de agua, galletitas dulces, harina de trigo, otras harinas, fideos y condimentos.

Para realizar esta tarea el INDEC debió ampliar el relevamiento de precios  que publica la Administración Nacional de Medicamentos y Tecnología Médica.

Lo hicieron mediante la inclusión de productos libres de gluten

ANMAT http://www.anmat.gov.ar

Acciones del Ministerio de Salud

La directora nacional de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles, Verónica Schoj, afirmó:

“La elaboración de esta canasta básica de alimentos específica para personas con celiaquía se suma a las acciones que viene desarrollando el Programa.

Entre ellas la elaboración de un documento de consenso para equipos de salud con estándares internacionales.

Este documento establece cómo trabajar en la detección, diagnóstico y tratamiento.

Además la entrega reactivos de diagnóstico serológico en más de 70 hospitales distribuidos en 21 provincias”.

Registro Nacional de Pacientes Celiacos

“Otro gran paso fue el inicio de un Registro Nacional de Pacientes Celíacos que permitirá tener datos a nivel nacional.

El desarrollo de capacitaciones a los distintos equipos de salud provinciales y el acompañamiento en las acciones de promoción y regulación”.

El listado relevado fue publicado en el Boletín Oficial del INDEC (Año 23, número 11, de noviembre de 2018, p. 189). Para consultarlo online: https://www.indec.gob.ar

Más datos

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten que ocurre en individuos genéticamente predispuestos.

El gluten es la proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno.

Ver Gluten, el germen silencioso.

La ingestión de gluten en una persona con celiaquía afecta la mucosa del intestino.

Esto provoca la disminución de la capacidad del mismo de absorber nutrientes.

La celiaquía puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora gluten a la alimentación hasta la adultez avanzada.

Celiaquía en Argentina

En Argentina, se estima que 1 de cada 100 personas padece esta enfermedad.

Sin embargo, todavía existe un gran número de personas sin diagnóstico.

En este sentido, desde la Secretaría de Gobierno de Salud se entregan reactivos de diagnóstico serológico.

Asimismo se brindan capacitaciones a los equipos de salud.

También se realizan acciones de difusión de las características de la enfermedad en la comunidad.

fuente: Ministerio de Salud y Desarollo Social

Los productos deben tener el Logo SIN TACC

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Salud e INDEC definieron canasta básica de alimentos para celíacos
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