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Pan sin leche



Pan sin leche y sin TACC 

Ingredientes:

  • 450 Grs. de Premezcla.
  • 350 Ml de Agua tibia
  • 65 Grs. de Aceite de Girasol (12 Cdas.)
  • 2 Huevos (120 Grs)
  • 15 Grs. de Sal
  • 25 Grs. de Azúcar
  • 5 Grs. de Levadura seca

Opcional:

  • Si desea pan lactal, reemplazar el agua por leche!

Tip:

  • Esta receta se puede hacer en hornito eléctrico.

Mezclar la premezcla con el azúcar y la sal.  Una vez integrados agregar la levadura y mezclar. Reservar.

En otro recipiente, batir los huevos, agua y aceite.

Incorporar la mezcla líquida a la seca y batir durante 5 minutos o hasta que quede un batido cremoso sin grumos.

Colocar en uno o dos moldes y dejar levar en un ambiente cálido.  Si desea, tapar los moldes con un film o repasador, ayudará a conservar la humedad de la mezcla y a levar más rápido.  Debe levar hasta un dedo antes del borde del molde, si se pasa puede hundirse al cocinarlo.

Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 grados) durante 45 minutos aproximadamente, hasta que quede dorado.

Conseguí ingredientes para esta receta en nuestra Tienda Celiaco.

                                                                                                                                            receta de Dimax Alimentos