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Pan para Celiacos de Maquina



Pan para Celiacos

Ingredientes:

  • 400 ml de agua tibia.
  • 50 ml de aceite de girasol.
  • 450 grs de premezcla.
  • 10 grs de levadura seca.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 cucharadita de sal.

Preparación:

Quitar el molde de la máquina con el amasador colocado. Entonces colocar los ingredientes líquidos y después los secos.

Primero el agua tibia y el aceite, después volcar la premezcla previamente tamizada.

Por último y sobre la premezcla, colocar la levadura en el centro, en un rinconcito la sal (sin que haga contacto con la levadura). Luego, en el rincón opuesto, el azúcar.

Ahora colocar el molde nuevamente en la máquina y programar. En este caso usamos el programa 01 con tostado oscuro.

Cocción:

La cocción tarda unas 3 horas. Una vez que está listo, retirar de la máquina y desmoldar sobre una rejilla para que el pan no se humedezca.

Listo este rico Pan para celiacos!

Lo bueno de esta receta es que no lleva ni leche ni huevos como las que vienen en el recetario. Es por esto que la miga queda súper tierna y el sabor muy rico!

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receta de SoyGlutenFree

Sumario
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Nombre de la receta
Recetas para Celiacos - Pan para Celiacos de Maquina
Autor
Publicado
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
41star1star1star1stargray Based on 8 Review(s)

1 comment


  1. Evangelina Del Valle Tėves

    Me gustan las recetas sin huevo ni leche de pan sin TACC en máquina. Tengo celiaquía. Gracias

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