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Pan de Nuez con Sarraceno



Pan de Nuez con Sarraceno

Ingredientes:

Preparación del Pan de Nuez:

Activar la levadura en un bowl con un poco del agua de la preparación y la miel.  Dejarla reposar hasta que espume.

Luego, colocamos todos los secos en un bowl y agregamos el aceite con los huevos, el agua y, por último, la levadura espumada. Batimos bien para que no queden grumos.

Entonces, colocamos la mezcla en un molde o moldes individuales y cocinamos en horno a 180 grados.

Si es en molde tipo budín, cocinamos por 30 o 40 minutos.

Si son moldes pequeños tipo muffineras, entre 15 y 20 minutos.

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