Recetas sin Gluten / TACC
Ingredientes:
- 500 grs de premezcla
- 10 grs de sal
- 50 grs de mantequilla
- 250 grs de agua
- 10 grs de bicarbonato.
- Queso c/n
Preparación:
Une los ingredientes y amasa, hasta conseguir una masa fina y elástica.
Haz una bola con la masa y déjala reposar 30 minutos.
Estira con el palo de amasar y coloca los ingredientes a gusto y el queso.
Cocina a horno fuerte hasta que el queso se haya derretido.
Nota Premezcla: 400 grs de Fécula de Maíz, 300 grs de Harina de Mandioca, 300 grs de Harina de Arroz.
