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Recetas para Celiacos – Masa para Pizza

Receta sin Gluten / TACC

Ingredientes:

  • 250 grs de premezcla
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 5 grs de levadura
  • Sal c/n
  • 150 cc de agua

Preparación:

Hacer un volcán con la harina sobre una mesa, y hacer un hueco en el centro.

Incorporar todos los ingredientes en el hueco y mezclar los ingredientes de dentro hacia fuera, hasta conseguir una masa homogénea no demasiado dura, agregando harina y/o agua si fuese necesario para conseguir la textura adecuada.

Dejar reposar 20 minutos y estirar en una mesa espolvoreada con harina sin gluten, y darle la forma deseada. Se puede congelar.

 

receta de HogarMania

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