Recetas sin Gluten / TACC
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 1/2 cdita. de sal fina.
- 300 gr premezcla.
- chicle de mandioca cantidad necesaria.
Preparación:
Batir los huevos con la sal y agregar de a poco la premezcla y el chicle de mandioca, hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos.
Enharinar la mesada, estirar la masa hasta afinarla, enrollarla y cortarla tipo cintas.
Colocar en un olla con agua con sal hirviendo, solo unos minutos.
Nota: Como preparar el Chicle de Mandioca o Chuño
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