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Recetas para Celiacos – Masa Facilisima

Recetas sin Gluten / TACC

Ingredientes:

  • 280 gr de premezcla.
  • 1 huevo.
  • 25 cc de agua tibia aproximadamente.

Preparación

Encender el horno a 220 grados de temperatura.

En la amasadora mezclar la premezcla con el huevo.

Unir los ingredientes, agregar agua de a cucharadas hasta que se forme una masa suave y elastica.

Espolvorear la mesada con premezcla y volcar la masa.

Tomar pequeñas porciones de masa y estirar en forma circular con palo de amasar.

Emparejar los círculos con cortante redondo del tamaño deseado.

Humedecer los bordes con agua y rellenar. Cerrar sin dejar aire en el interior de la empanada, hacer repulgue, pintar con huevo.

Cocinar en horno bien caliente hasta que estén doradas.

Rinde 18 empanadas medianas.

receta de Patricia Gabriel

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