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Recetas para Celiacos – Helados con Frutas Naturales

Receta sin Gluten / TACC

Ingredientes: (4 Helados)

  • 10 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar (opcionales)
  • 150 grs de kiwi pelado
  • 170 grs de Duraznos pelados
  • 170 grs de Frutillas

Preparación:

En una olla pequeña,preparar un almíbar simple (opcional) mediante la combinación de agua y el azúcar, llevar a ebullición. Hervir durante 4-5 minutos a fuego medio.

En la licuadora o con el mixer, realizar un puré por separado de cada una de las frutas. Colocarlo en 3 envases diferentes para que no se mezclen. Agregar (si lo hiciste) a cada uno de los purés el almíbar simple de azúcar y agua. Mezclar bien.

En 4 vasos pequeños, colocar el puré de kiwi y congelar (al menos 1 hora). Retirar los vasos del congelador y agregar el puré de durazno. Volver la preparación al congelador por 20 minutos.

Colocá los palitos y volvé a congelar por al menos 2 horas.

Añadir el puré de frutillas y dejá congelar 2 horas más.

También podés utilizar Piña o Ananá!

 

receta Asociación Celiaca Argentina

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1 comment


  1. Fernanda Saavedra

    Los hice y salieron buenísimos, super fáciles y ricos !!!

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