Scroll to top

Chipa sin Gluten



Chipa sin Gluten

Ingredientes:

  • 500 grs. de fécula de mandioca
  • 3/4 taza de leche
  • 150 grs. de manteca
  • 2 huevos
  • Queso Holanda 100 grs.
  • 100 grs. de queso Reggianito
  • Queso Sardo 100 grs.
  • 100 grs. de queso Cremoso
  • Sal c/n

Preparación del Chipa sin Gluten:

Calentar la leche junto a la manteca cortada en cubos. Dejar enfriar.

Cortar todos los quesos en cubitos. Reservar.

En un bowl, colocar la fécula de mandioca con sal a gusto. Hacer una corona y en el centro agregar la leche con la manteca y los huevos.

Entonces comenzar a mezclar desde el centro hacia los bordes hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

Luego agregar los quesos y mezclar bien.

Dejar reposar en la heladera unos 15 minutos.

Armar bolitas para formar los chipas y colocar sobre una placa de horno previamente enmantecada.

Una vez listos llevar a horno caliente, hasta que se inflen y se vean doraditos. A disfrutar esta rica receta sin Gluten!

Puedes probar también Pancitos para panera

receta de SoyGlutenFree

Sumario
recipe image
Nombre de la receta
Recetas para Celiacos - Chipa sin Gluten
Autor
Publicado
Preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

1 comment


  1. Muy buena receta, fácil y riquísimo!! Se puede alternar con algún otro queso para jugar con el sabor final.

Comentar aquí