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Recetas


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Masa Madre sin Gluten

Masa Madre sin TACC  Ingredientes: Harina de Trigo Sarraceno (puede ser otra harina integral, como harina de arroz integral) Agua de buena calidad 1 Frasco de cristal (más alto que ancho) 1 Cuchara de madera 1…

By El equipo de celiaco.com

05/07/2020

Brownies de harina de arroz

Brownies de Chocolate y Harina de arroz sin TACC Ingredientes: 170 Grs. de manteca derretida. 100 Ml. de Miel 1 Taza de chocolate semiamargo en trozos. 3 Huevos grandes 1 Cdta. de Esencia de Vainilla. 100…

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05/07/2020

Budín de Limón sin gluten

Budín de limón sin Gluten  Ingredientes: 220 Grs. de Premezcla 1 Cdta de Polvo de hornear 140 Grs. de Azúcar rubia 1 Cdta. de Polvo de hornear 2 Huevos 1 pizca de Sal 120 Ml. de…

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05/07/2020

Premezcla sin Gluten

Premezcla sin TACC  La premezcla de harinas sin gluten puede hacerse combinando diferentes harinas. Mezclar bien (puedes colocar las harina en un frasco y agitarlas durante un minuto) y guardar en un recipiente hermético. Colocar…

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07/06/2020

Bizcochos Angel sin Gluten

Bizcochos Angel sin TACC  Ingredientes: 280 Grs. (2 tazas) de Premezcla 35 Grs. (1/4 taza) de Almidón de Maíz 1 Cdta. de Goma Xántica (si la premezcla no tiene) 1/2 Cdta. de Bicarbonato de sodio 45…

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07/06/2020

Bizcochos de Crema sin Gluten

Bizcochos de Crema sin TACC  Ingredientes: 245 Grs. (1 y 3/4 taza) de Premezcla 35 Grs. (1/4 taza) de Almidón de Maíz 1 Cdta. de Goma Xántica (si la premezcla no tiene) 1 Cdta. de Polvo…

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05/05/2020

Ñoquis de papa y maíz sin Gluten

Ñoquis de Almidón de Maíz sin Gluten / TACC Ingredientes: 500 Grs. de Almidón de maíz 500 Grs. de Papas hervidas Sal, cantidad necesaria 1 Cda. de Aceite de Maíz 30 Grs. de Manteca 100…

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03/05/2020

Galletitas Dulces de Harina de Arroz

Galletitas Dulces de Harina de Arroz sin Gluten  Ingredientes: 250 Grs. de Harina de Arroz 1 cda. de Almidón de Maíz 1 Cdta de Esencia de Vainilla 90 Grs. de Azúcar 1 Cda. de Agua 1 pizca…

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24/04/2020

Pastel de Naranja y Harina de Arroz

Pastel de Naranja y Harina de Arroz sin Gluten  Ingredientes: 250 Grs. de Harina de Arroz 1 Cdta de Polvo de hornear 180 Grs. de Azúcar 3 Huevos 1 pizca de Sal 60 Ml. de Aceite de…

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10/04/2020

Brownies de chocolate

Brownies de Chocolate sin TACC Ingredientes: 250 Grs. de manteca en cubos y un poco para enmantar. 250 Grs. de chocolate semiamargo en trozos para derretir. 4 huevos grandes. 300 Grs. de azúcar rubia. 1/2…

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07/04/2020

Tiramisú súper fácil sin Gluten

Tiramisú super fácil sin Gluten  Ingredientes: 120 Grs. de Galletitas tipo Biscuits 2 Tazas de Café 1 pote chico de Crema de leche 1 Pote de Queso Crema  Cacao en polvo Azúcar Preparación: Preparar 2 tazas de…

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28/03/2020

Torta con Biscuits sin Gluten

Biscuit Cake sin Gluten  Ingredientes: 120 Grs. de Galletitas tipo Biscuits 2 Tazas de Leche 1 Lata de Duraznos en almíbar 1 Pote de Queso Crema o Crema de Leche Azúcar Preparación: Preparar una fuente…

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28/03/2020

Chocotorta sin TACC

Torta Choco sin Gluten  Ingredientes: 250 Grs. de Galletitas de Chocolate sin gluten 2 Tazas de Café o Leche 1 Pote de Dulce de Leche 1 Pote de Queso Crema o Crema de Leche Preparación:…

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28/03/2020

Galletitas Chips de Chocolate en barra

Galletitas de Chocolate en barra Sin TACC Ingredientes: 280 Grs. (2 1/4 taza) de Premezcla 1/2 Cdta. de Goma Xántica (si la premezcla no contiene) 1 Cdta. de Polvo de Honear 1 Cdta. se Sal…

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23/03/2020

Talitas de Queso sin Gluten

Talitas de Queso sin TACC Ingredientes: 175 Grs. de Premezcla 85 Grs. de Manteca Pimienta 1 Yema de Huevo batida con 3 cdtas. de agua 1 Huevo batido 3 Cdtas. de Queso rallado 1 Cdta.…

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23/03/2020

Scones sin Gluten

Scones Sin TACC Ingredientes caramelo: 250 Grs. de Premezcla 1/2 Cdta. de Sal 1 Cdta. de Goma Xántica 1 Cdta. de Polvo de hornear 50 Grs. de Azúcar 40 Grs. de Manteca 75 Ml. de…

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22/03/2020