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Recetas


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Pan súper tierno

Pan súper tierno sin TACC  Ingredientes: 350 Grs. de Premezcla 1 Cdta. de Goma xántica 1 Cdta. de Polvo de hornear 2 y 1/4 Cdta. de Levadura en polvo 2 Cdas. de Azúcar 1 Cdta. de Sal…

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19/07/2021

Facturas hojaldradas sin Gluten

Facturas hojaldradas sin TACC Ingredientes: 140 Grs. de Harina de arroz 70 Grs. de Fécula de mandioca 70 Grs. de Almidón de maíz 1 Cdta. de Goma xántica 3/4 Cdta. de Bicarbonato de sodio 3/4…

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12/07/2021

Aros de Cebolla sin Gluten

Aros de Cebolla sin TACC Ingredientes: 2 Cebollas grandes 140 Grs. de Premezcla 1 Cdta. de Polvo de hornear 1 Cdta. de Pimentón 1/2 Cdta. de Sal 1/2 Cdta. de Pimienta 1 Huevo 250 Ml.…

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05/07/2021

Muffins dulces con Zucchini

Muffins dulces con zucchini sin Gluten Ingredientes: 280 Grs. de Premezcla 3/4 Cdta. de Goma xántica (si la premezcla no contiene) 1/2 Cdta. de Bicarbonato de sodio 1 Cdta. de Polvo de hornear 70 Grs.…

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05/07/2021

Pan de Viena

Pan de Viena para Pancho o Hot Dog sin TACC  Ingredientes para 6 panes: 315 Grs. de Premezcla 75 Grs. de Fécula de Mandioca 1 Cdta. de Goma xántica 10 Grs. de Levadura seca 50 Grs. de Azúcar…

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02/06/2021

Premezcla sin Gluten

Premezcla sin TACC  La premezcla de harinas sin gluten puede hacerse combinando diferentes harinas. Mezclar bien (puedes colocar las harina en un frasco y agitarlas durante un minuto) y guardar en un recipiente hermético. Colocar…

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01/06/2021

Torta húmeda de Chocolate

Torta húmeda de Chocolate sin Gluten  Ingredientes: 250 Grs. de Premezcla 1 Cdta. de Polvo de hornear 2 Cdtas. de Bicarbonato de sodio 200 Grs. de Azúcar 150 Grs. de Cacao en polvo 1 Cdta. de Esencia…

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28/05/2021

Galletitas quebradas de Limón

Galletitas quebradas de Limón sin Gluten Ingredientes: 210 Grs. de Premezcla 3/4 Cdta. de Goma xántica (si la premezcla no contiene) 35 Grs. de Almidón de maíz 1 Cdta. de Polvo de hornear 1/2 Cdta.…

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28/05/2021

Galletitas formitas de Queso

Formitas de Queso sin Gluten Ingredientes: 140 Grs. de Premezcla 1/2 Cdta. de Goma xántica (si la premezcla no contiene) 1/2 Cdta. de Sal 1/8 Cdta. de Bicarbonato de sodio 1/2 Cdta. de Pimentón 60…

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26/05/2021

Pancitos sin TACC

Pancitos sin TACC  Ingredientes: 455 Grs. de Premezcla 1 y 3/4 Ctdas. de Goma xántica 100 Grs. de Fécula de Mandioca 12 Grs. de Levadura en polvo 50 Grs. de Azúcar 1 Cdta. de Sal…

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22/05/2021

Pie de Limón

Pie de Limón sin Gluten / TACC   Ingredientes para la base: 350 Grs. de Galletitas sin TACC (crackers o vainilla) 115 Grs. de Manteca Ingredientes para el relleno: 225 Ml. (una taza) de Jugo…

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24/04/2021

Pan Irlandés sin gluten

Pan con pasas sin TACC  Ingredientes: 560 Grs. de Premezcla 2 Ctdas. de Goma xántica 2 y 1/4 Cdtas. de Polvo de hornear 1 Cdta. de Bicarbonato de sodio 1/2 Cdta. de Sal 150 Grs.…

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20/03/2021

Fideos al huevo

Fideos al huevo sin TACC Ingredientes: 140 Grs. de Premezcla 1/2 Cdta. de Goma Xántica 40 Grs. de Fécula de Mandioca y algo más para espolvorear 2 Huevos + 4 Yemas 1 Cda. de Aceite…

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16/03/2021

Bizcochuelo de Cumpleaños

Receta sin Gluten / TACC   Ingredientes: 6 huevos 210 gs. de Azúcar 210 gs de Premezcla ¼ cucharadita de Goma xantica ½ cucharadita de Polvo de hornear 2 cucharaditas de Esencia de vainilla   Preparación:…

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24/02/2021

Calzone de Ricota y Queso

Calzone de Ricota y Queso sin Gluten / TACC Ingredientes para la masa: 280 grs. de Premezcla Universal 1 Cdta. de Goma xántica 35 Grs. de Fécula de Mandioca 6 Grs. de Levadura en polvo…

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17/02/2021

Buñuelos de Manzana

Buñuelos de Manzana sin Gluten Ingredientes: 250 Grs. de Premezcla 5 Grs. de Levadura en polvo 100 Grs. de Azúcar 2 Huevos 1 Cdta. de Esencia de vainilla 1/2 Taza de Leche 1 Manzana rallada…

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30/01/2021