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Bizcochuelo de Cumpleaños



Receta sin Gluten / TACC
Ingredientes:
Preparación:
Dividir los huevos en claras y yemas.
Tamizar y mezclar todos los secos.
Batir las claras con el azúcar y hacer un merengue.
Agregar las yemas de a una por vez y seguir batiendo hasta integrar.
Agregar la esencia de vainilla.Incorporar los secos con movimientos envolventes.
Volcar la preparación en un molde de torta con rocío vegetal y enharinado con premezcla o azucarado.
Llevar a horno 180 grados por 40 minutos.Dejar reposar unos minutos antes de desmoldar.

Nota Premezcla: 6 tazas de harina de arroz, 2 tazas de fécula de papa o maíz, 1 taza de fécula de mandioca.

Variedad chocolate: reemplazar 50 gs. de premezcla por 50 gs. de cacao amargo sin tacc.

Relación Huevo / premezcla: 1 huevo / 35 gs. de premezcla
Podés conseguir ingredientes para esta receta en nuestra Tienda Celiaco.

6 comments


  1. Gabriela

    Hola se ve buenisimo la voy hacer,tengo a mi mama celiaca


  2. Liliana Ester Wajneman

    Tamaño de tartera


  3. Gracias por todas las recetas que comparten


  4. Zaida

    Buenisima


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