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Recetas para Celiacos – Bizcochitos de Queso

Receta sin Gluten / TACC

Ingredientes:

  • 300 grs de premezcla
  • 1 cda colmada de polvo de hornear apto
  • 200 ml de crema de leche
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta c/n
  • 40 grs de queso reggianito rallado

Preparación:

En un bowl, colocar la premezcla con el polvo de hornear, una pizca de sal y pimienta a gusto.

Hacer una corona, y en el centro agregar el huevo y la crema. Unir sin amasar.

Incorporar el queso rallado y formar el bollo.

Llevar a la heladera por 15 minutos.

Estirar con palote hasta lograr 1,5 cm de espesor. Cortar con alguna formita y poner en una placa previamente enmantecada.

Llevar a horno (moderado) de 15 a 20 minutos.

 

receta de SoyGlutenFree

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